秋冬吃什么食物好?素烧小芋头怎么做?

进入秋冬季节,我们有很多食物可供选择,但有些食物对身体有益,可以补充身体所需的营养。。 你知道什么食物对秋天和冬天有好处吗 你怎么做素食炸芋头? 今天,让我们来谈谈哪些食物对秋天和冬天有益。 让我们一起看看他们。。

甘薯

甘薯(特别是黄心甘薯)是一种营养丰富的谷物食品。 由于甘薯能提供大量粘蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚益气、健脾和胃、滋阴和胃、暖胃益肺等功效。。因此,定期吃红薯可以防止肝和肾结缔组织萎缩,防止胶原蛋白疾病的发生。

萝卜

萝卜含有较多的水、维生素C、一定量的钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁等维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶、糖酵解酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

根据中药,萝卜味道清凉辛辣,进入肺和胃经。它能消积化痰清热,下气渗中,解毒。用于消化不良、食物饱胀和排尿困难。可见,萝卜在调理脾胃方面发挥着非常重要的作用,所以据说“秋天萝卜与人参竞争”,对秋天常见的疾病也有辅助治疗作用,如消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽气喘痰多、咽喉肿痛等。

白球甘蓝

它的维生素C含量是西红柿的3 %。钙含量是黄瓜的2倍。卷心菜还含有更多的微量元素钼和锰,它们是人体产生酶、激素和其他活性物质的重要原料。它能促进人体物质的代谢,对儿童的生长发育非常有益。它的大量维生素C可以增强身体的抗癌能力。

芋头

芋头富含淀粉和营养。每100克新鲜食物含有91卡路里和蛋白质2。4g,脂肪0。2克碳水化合物20。5 g,钙14 mg,磷43 mg,铁0。5毫克,维生素C10毫克,维生素B10。09毫克,维生素B20。04毫克。它还含有半乳聚糖,质地柔软光滑,易于消化,具有健胃的作用。它特别适合患有脾胃虚弱、肠道疾病、结核病和恢复期的患者,是婴幼儿和老年人的好食物。

材料

原料:芋头

调味料:食用油、盐、辣椒酱

实践

1。往火锅里加油。油热的时候,把去皮的芋头加入锅中,炒一点。

2、等到小芋头的表面略呈棕色,然后加水,小心油溅热,水量不超过小芋头,加入适量的盐。

3。水煮沸后,将火力调至中间,盖上锅盖炖至水干,芋头熟,然后加入辣椒酱搅拌均匀。

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