莲蓉皮蛋酥应该怎么做好吃?

制作皮蛋酥脆时,你需要准备小皮蛋和莲蓉馅。 你应该先准备糕点。 糕点易科预先在冰箱里冷冻了,所以不会太麻烦。填充易科的莲蓉中加入了一些豆沙,这样味道会更好,皮蛋也不会太影响味道。

材料

有20块瑞奇薯片、600克莲蓉馅和20个小皮蛋。

实践

a 。将豆酱馅分成20等份,每份30克。剥去皮蛋的外壳,将豆沙馅包在皮蛋外面,以备日后使用。

b 。将一片脆皮卷成圆柱形,用第二片脆皮包裹外面,重复上述动作,直到五片脆皮卷成一卷。依次执行其他3个卷以备备用。

c 。将方法b中制备的每一卷脆片均匀切割成5片,压扁,用棒面棒形成牛舌。将第一种方法制备的馅料放在酥脆切片的一侧,折叠另一半,包裹馅料,紧紧地挤压周围的接缝,并准备20份,以备后续使用。

d 。将烤箱温度设定在200℃,加入方法3的皮蛋酥,烘烤约25分钟,直到金黄酥脆。

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